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Mama Sita's

Sinigang Sa Sampalok HOT

Sinigang Sa Sampalok HOT

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Preparado para condimento de tamarindo picante.
La fruta de tamarindo verde, naturalmente ácida, hace que nuestro Sinigang sea una delicia verdaderamente refrescante.

Peso neto: 50 g

Ingredientes: Tamarindo en polvo 20,24%, sal, corrector de acidez E330, potenciador de sabor E621, tomate en polvo, harina de arroz, chili en polvo 4% y azúcar de caña.
Almacenar en lugar fresco y seco.

Receta de Sinigang (para 8/10 raciones)

1 bolsa (50 gr) Mama Sita´s Sinigang Sa Sampalok Hot
1 kg de gambas enteras crudas
10 tazas (2,5l) agua
150 gr tomate cortado en pequeños trozos
90 gr cebolla cortada en pequeños trozos
200 gr judías verdes en trozos de 5 cm
400 gr rábano cortado en rodajas
4 piezas de guindilla
200 gr de vegetales de hoja (espinacas)
Salsa de pescado.

  1. En una cazuela poner agua, tomate y cebolla y llevar a hervir. Cocer a fuego lento 5 minutos.
  2. Añadir Mama Sita´s Sinigang Sa Sampalok Hot, subir el fuego.
  3. Añadir rábano, judías verdes, guindilla y salsa de pescado (para dar sabor). Tapar y cocer durante 5 minutos.
  4. Añadir las gambas. Cocer a fuego lento 5 minutos más o hasta que las gambas estén cocidas. Apagar el fuego y añadir los vegetales de hoja. Tapar para que se cuezan en el vapor.
  5. Servir caliente.


Información nutricional / Valor medio por 100g.
Valor Energético: 787 kJ/ 188 kcal
Grasas: 0 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de Carbono: 39 g
de los cuales azúcares: 21 g
Proteínas: 7,7 g
Sal: 38,8 g

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