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Mama Sita's

Sinigang Sa Bayabas

Sinigang Sa Bayabas

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Condimento base para sopa guayaba.

Pocas cosas pueden ser más refrescantes que un cuenco humeante de pescado y sopa de verduras, cargado con el sabor y el aroma natural de las guayabas filipinas. Este es nuestro Siningang Sa Bayabas que nos gustaría compartir con ustedes.

Peso neto: 40 g

Ingredientes: Guayaba en polvo 42,5%, sal, azúcar de caña, tomate en polvo, potenciador de sabor E621, corrector de acidez E330, almidón modificado y potenciadores de sabor E631, E627.
Almacenar en lugar fresco y seco.

Receta para sopa de Guayaba (para 5 raciones):

1 bolsa (40 g) Mama Sita´s Sinigang Sa Bayabas
½ kg pescado, preferiblemente Bangus “Pez de leche” (Chanos chanos)
3 tazas (750 ml) agua
1 tomate pequeño cortado en cuartos
1 cebolla pequeña cortada en cuartos
200 gr vegetales (judías verdes largas, kangkong o espinacas) cortados en trozos de unos 5 cm
2 (15 g) guindillas
Salsa de pescado

  1. En una cazuela poner agua, cebolla, tomate y Mama Sita´s Sinigang Sa Bayabas. Llevar a hervir.
  2. Añadir el pescado y cocer hasta que esté casi hecho.
  3. Añadir los vegetales y continuar cociendo hasta que el pescado y los vegetales estén cocinados.
  4. Añadir salsa de pescado para dar más sabor al gusto. Servir caliente.


Información nutricional / Valor medio por 100g.

Valor Energético: 1218 kJ/ 292 kcal
Grasas: 2,1 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de Carbono: 63 g
de los cuales azúcares: 32 g
Proteínas: 5 g
Sal: 21,7 g

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