Vinagres do Ribeiro
Albarro XP III
Albarro XP III
Con 7° de acidez. De aspecto caoba-grana intenso. En nariz notas de frutos rojos con toques de crianza y recuerdos del vino origen, apreciándose sutilmente el aroma a ajo. Potente en boca con acidez pronunciada.
Albarro XP III es un vinagre pensado para elaboración de guisados y escabeches de caza y carnes rojas.
No fue sometido a ningún sistema de estabilización o sulfitado, por lo que con el tiempo pueden observarse reacciones en botella que lo acreditan como un vinagre natural.
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