Mezcla base de estofado. Kare-Kare es un guiso filipino complementado con una espesa salsa de cacahuete salada.
Esta mezcla es básicamente, Kare-Kare menos los cacahuetes, lo que brinda la flexibilidad de agregar la cantidad deseada de cacahuetes o mantequilla de cacahuetes.
Ingredientes: Harina de arroz y especias 16% (ajo en polvo, cebolla en polvo y mezcla de achuete en polvo-almidón de maíz).
Almacenar en lugar fresco y seco.
Receta de Kare-Kare (para 8/10 raciones)
1 bolsa (50gr) Mama Sita´s Stew Base Pang Kare-Kare mix
1 Kg de rabo de buey en rodajas de unos 4 cm
10 tazas (2,5 l) de agua
12 piezas (200 g) judías verdes en trozos de 5 cm
200 gr berenjena cortada en tiras
130 g mantequilla de cacahuete
200 g col china
Sal
Pasta de gamba (bagoomg)
Servir caliente con arroz y bagoong (pasta de gambas fritas)
Información nutricional / Valor medio por 100g.
Valor Energético: 1650 Kj / 395 Kcal
Grasas: 1,2 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de Carbono: 88 g
de los cuales azúcares: 9 g
Proteínas: 7,6 g
Sal: 0,05 g
Inscríbete y recibe todas nuestras novedades