Condimento para estofado de carne.
Las bondades de los tomates, el ajo y la cebolla sirven de base tanto para "Menudo" como para "Afritada".
Peso neto: 30 g
Ingredientes: Pimentón, sal, azúcar de caña, tomate en polvo 12%, cebolla en polvo 9%, almidón de maíz, ajo en polvo 4,33%, extracto de levadura natural y corrector de acidez E330.
Almacenar en lugar fresco y seco.
Receta de Menudo/Afritada (para 5 raciones)
1 bolsa (30 gr) Mama Sita´s Menudo/Afritada Mix
Menudo
350 g ternera cortada en dados
150 g hígado de ternera cortado en dados
70 g patata cortada en dados
70 g zanahoria cortada en dados
80 g pimiento cortado en dados
35 d uvas
60 g garbanzos cocidos
1 taza (250 ml) agua
2 cucharadas (30ml) aceite
Afritada
½ kg de pollo cortado en trozos
70 g patata cortada en dados
70 g zanahoria cortada en dados
80 g pimiento cortado en dados
85 g guisantes
Información nutricional / Valor medio por 100g.
Valor Energético: 1223 kJ/ 293 kcal
Grasas: 2 g
de las cuales saturadas: 0,9 g
Hidratos de Carbono: 64 g
de los cuales azúcares: 34 g
Proteínas: 4,2 g
Sal: 22,2 g
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