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Lunes, 26 de Octubre de 2020
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Hostelería

Si lo que busca es diferenciar su negocio con los productos de la más calidad póngase en contacto con nosotros a fin de conocer nuestro elaborado catálogo para hostelería. La diferencia está en el sabor.
Vacuno

El sabor y la uniformidad sólo se puede garantizar con el control integral de todas las fases de cría y producción. Los animales de los que provienen han sido criados cumpliendo los estándares más exigentes de bienestar animal, con unas condiciones de confort especialmente concebidas para que la carne desarrolle al máximo sus expresiones de color, jugosidad e infiltración.

Ofrecemos carne de raza Angus con una calidad excepcional manteniendo siempre una homogeneidad de producto.

Pescado

El trabajo bien realizado durante estos años nos hace tener unos acuerdos privilegiados con diferentes armadores que nos permite acceso a las mejores materias primas.

Siempre innovando, pionera en la creación de nuevos productos, Arte Morhua selecciona sus productos de forma minuciosa y cumple rigurosamente con todas las certifcaciones necesarias.

Por eso ARTE MORHUA es hoy líder en el mercado Español. Aunque el bacalao es nuestro principal producto, ampliamos nuestra experiencia a otros productos premium como el bacalao Skrei y el salmón de Alaska.

Arroz

Las características del arroz Albufera hacen que sea un arroz que, como el Bomba, absorbe muy bien los sabores del caldo y de los condimentos con los que se elabora, mientras que ha adquirido la cualidad de soportar bien las cocciones del arroz.

Es una variedad perfecta para hacer arroces caldosos y melosos, y que con los arroces secos también da muy buenos resultados.

Vinos

Tras toda una vida dedicada al trabajo y cuidado de los viñedos, en el año 2008 nace Adega O Cepado, una bodega familiar situada en Rubiá de Valdeorras integrada en la denominación de origen Valdeorras.

Las parcelas de bodegas Cepado  son la unión de viñedos de más de 30 años de antigüedad y nuevas plantaciones, todas ellas situadas a 600m de altitud, de suelos calizos y arcillosos que hacen posible la elaboración de vinos de máxima calidad, fruto de ello nacen nuestros vinos:

Cepado Godello.
Cepado Black Edition Lías.
Cepado Mencía.

Trufa Negra

Máxima excelencia en el paladar. Los sabores y aromas más profundos de la cocina natural.

La recolección de la trufa negra se realiza mediante medios naturales. Resultado de la excelente calidad de la trufa negra Tuber melanosporum de Aragón. Trufar es Trufas de Aragón.

Aceite de Oliva Extra Virgen

TIERRA CALLADA propone AOVE de variedad picual y arbequina, elaborados en la comarca de Las Villas, en el corazón olivarero de Jaén. Provienen del fruto recogido antes de su completa maduración y siempre en el árbol, en el momento adecuado para conseguir los aromas y frutados más limpios y potentes. Las sensaciones más sinceras que el fruto nos pueda dar dentro de un equilibrio sensorial.

Es esta la base, la aceituna es su momento exacto de maduración. Y después llegará a la almazara para convertirse en aceite. Un proceso cuidado, laborioso y pródigo en detalles, realizado con maquinaria y tecnología moderna, pero con las prisas de antaño: pocas por malas consejeras.

Todos sus productos, presentados en diferentes formatos según gustos y necesidades, poseen una personalidad premium con diferentes vestidos.

DESTILADOS

SIDERIT nació en Cantabria (norte de España) con el sueño de producir bebidas premium de alta calidad, combinando formas artesanales muy identificadas con el territorio con equipos de producción innovadores.

Es la única marca que destila en alambiques de vidrio en columna fraccionada con reflujo. La conexión con el territorio viene dada por el uso de botánicos endémicos de Picos de Europa como Syderitis Hissopifolia o té del puerto, que da nombre a la marca, en su ginebra y la elaboración del vodka a partir de alcohol obtenido por la fermentación de los azúcares de la leche, en lugar de la patata como es habitual.

Tiene en el mercado las ginebras Gin Siderit Classic, Siderit Gingerlime, Siderit Hibiscus; Vodka Siderit Lactée; y Vermut Siderit.

OVINO

Ponemos a su disposición tanto cordero como lechazo nacional, para ello contamos con AGRICAR, que está formada por un grupo de profesionales con amplia experiencia en el sector cárnico de ovino.

Su centro de producción se encuentra situado en Medina de Rioseco (Valladolid) donde transforman la materia prima suministrada por sus ganaderos y sus granjas de engorde para satisfacer con un producto de calidad tanto el mercado interior y como el exterior.

Embutidos

En una mesa no deben faltar unos buenos embutidos con los que deleitar a nuestros clientes: chorizo, salchichón, lomo o jamón, todos magníficos entrantes a fin de abrir el apetito.

Cuidamos los detalles, envasamos nuestros productos de la forma que mejor se adapte a tu negocio.

Desde los productos nacionales más populares hasta los productos denominados “gourmet”, ofrecemos una amplia gama elaborada siguiendo métodos tradicionales, siempre con la más alta calidad.






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