CERO es un concepto originado por los Mayas hace más de 2000 años. Para ellos el CERO no implica ausencia ni negación, sino un sentido de plenitud donde todo está contenido dentro de él, representando el final y el comienzo de un nuevo ciclo.
En Cero Coffee Roasters se basan en este concepto y ofrecen una forma diferente de entender y valorar el café. Tuestan artesanalmente en pequeños lotes para ofrecer siempre un café recién tostado y natural.
Os invitamos a que conozcáis sus distintos orígenes, descubrir sus beneficios, así como las cualidades organolépticas de un café recién tostado y natural contribuyendo de esta forma al consumo y entendimiento del Buen Café.
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