Como ya sabéis Filipinan Market nació de la idea de Carlos y mía que tras unos años exportando productos españoles a Filipinas decidimos embarcarnos en la aventura de traer sus bondades gastronómicas a España, pero dejarme que os cuente más.
Ambos somos amantes del buen comer y nos gusta probar nuevos restaurantes, nuevas tiendas y diferentes tipos de comidas, por lo que siempre estamos descubriendo nuevos productos gourmet. De hecho, siempre que vuelvo a Filipinas a ver a mi familia y amigos, me aseguro de traer a España alguna comida o bebida que Carlos no haya probado todavía, para convencerle que este país tiene mucho que ofrecer.
Y ahora os preguntaréis cómo seleccionamos los productos, pues igual que haríais vosotros, buscando productos que respeten la tradición en su elaboración, que respeten la materia prima como o porque no que innoven en la producción. Y luego lo más importante que nos sorprenda su sabor y que queramos compartirlo con nuestros amigos.
Por último, para qué hemos hecho un blog si ya tenemos una sección de “Recetas”. El motivo es para poder anunciaros nuevos productos que vamos a tener y como lo hemos seleccionado, explicar la diferencia que hay entre un tipo de producto y otro, en definitiva, contaros todo lo que nos gusta de este mundo.
Solo deseo que disfrutéis probando nuestra selección gourmet tanto como nosotros escogiéndola.
Salamat! ¡Gracias!
Mabuhay! ¡Bienvenido!